特定非営利活動法人　フードバンク山形

特定非営利活動法人フードバンク山形は、2011年8月22日に設立されたNPO法人です。増田勇一氏が代表者を務めています。 この法人の目的は、十分な食料を得ることが困難な人々や福祉団体に対して、余剰食品を提供する事業を通じて効率的に食料を届けることです。具体的には、寄付行為によって食品流通上の余剰食品を提供元から受け取り、提供先に無駄なく配布します。これにより、提供元の廃棄コストを節約し、提供先の食費を節約する効果を生み出すだけでなく、食に関するネットワークの構築にも貢献します。 また、フードバンク山形は環境と資源の有効活用にも注力しています。森づくり活動を通じて、社会貢献を実現し、地域の環境保護や持続可能な資源利用に寄与しています。 フードバンク山形は、食料の供給不足に悩む人々を支援するだけでなく、環境問題への取り組みも行い、社会全体の福祉向上に寄与しています。