特定非営利活動法人日本保存食普及協会

特定非営利活動法人日本保存食普及協会は、2005年4月27日に設立されました。この法人は、日本の各地で誕生してきた歴史的で伝統的な食文化を継承してきました。特に、「高度で安全で美味でありながら健康にも良い保存食」の文化と技術の普及に力を注いでいます。 当法人の目標は、保存食を通じて楽しく人々がつながり、社会全体に啓発と普及を促すことです。共感と共生を根本理念として、高齢化が進む現代社会において、健康的で快適な生活を守る支援を提供しています。また、被災地への保存食の援助など、防衛食としての役割を果たすためにも活動を行っています。 特定非営利活動法人日本保存食普及協会は、日本の保存食文化を守り、次世代に継承するために積極的に取り組んでいます。当法人は、保存食を通じて人々の生活や健康に貢献し、社会全体の福祉向上に寄与することを使命としています。