特定非営利活動法人　浦上そぼろ保存会

特定非営利活動法人浦上そぼろ保存会は、2019年05月23日に設立されました。この法人は、消費者に対して「浦上そぼろ」の味と文化を認知・啓蒙する活動を行っています。また、その味と存在意義を通して長崎の歴史とキリシタン文化へのふれあいの場を多くの国内外の人々に提供し、地域の発展に寄与することを目的としています。浦上そぼろ保存会は、浦上そぼろという伝統的な食べ物を守り、広めることを使命とし、地域の文化継承と観光振興に積極的に取り組んでいます。