えひめおいしいもの協会

えひめおいしいもの協会は、2019年8月23日に設立されたNPO法人です。森髙大輔氏が代表を務めています。 この法人は、地域の豊富な資源を最大限に活用し、地域と食材、人々を結びつけることを目的としています。当法人は、その目的を達成するために、さまざまな事業を展開しています。 地域の特産品や伝統的な食材を活かした料理教室や料理コンテストの企画・運営を行っています。また、地域の生産者と協力して、新たな商品開発や販路の開拓を行い、地域の経済活性化にも貢献しています。 さらに、地域の農産物や加工品の安定的な流通を支援するために、物流や販売網の整備にも力を入れています。地域の食品をより広く販売することで、地域の生産者や地域経済の発展に寄与しています。 当法人えひめおいしいもの協会は、地域の食文化や食材に誇りを持ち、それを大切にする人々と共に、より豊かな環境づくりやまちづくりに貢献していきます。食べることを通じて地域への愛着を深め、地域の魅力を再発見するお手伝いをしています。ぜひ、当法人の活動にご興味を持っていただければ幸いです。