築地食のまちづくり協議会

築地食のまちづくり協議会は、2006年10月27日に設立されたNPO法人です。この法人は、築地市場の移転後も場外市場地区が活気とにぎわいあるまちとして発展し続けることを目指しています。築地市場に隣接する場外市場地区関係者が主体となって、全国の食品関係者や一般消費者と協力し、築地のブランドを維持し、築地に根付いた伝統と築地を拠点とした日本の食文化を次の世代に継承することを目的としています。 築地食のまちづくり協議会は、地域のよりよいまちづくりに取り組み、食を通じた豊かな国民生活に寄与することを使命としています。北田喜嗣氏を代表者として迎え、築地食のまちづくり協議会は、築地の魅力を最大限に引き出し、地元の食品関係者や一般消費者と連携しながら、食の文化を守り、発展させています。この法人は、地域の方々が寄り添い、築地のブランド力を高める取り組みやイベントの企画、築地を訪れる人々への情報提供など、様々な活動を通じて築地の魅力を広く伝えています。 築地食のまちづくり協議会は、食を通じた交流や文化の継承、地域の発展を目指して活動しています。これからも築地の歴史と魅力を次の世代に引き継ぎながら、築地市場と場外市場地区の繁栄と発展に寄与することを使命としてまいります。