愛媛県のうどん製造の会社一覧・選ぶ際のポイント

公開日：2023/04/30

最終編集日：2023/04/30

うどん製造の会社選びのポイント

うどんは、日本人にとってなじみ深い食材のひとつです。そのため、飲食店やスーパーなどでうどんを提供する際には、良質で美味しいうどんを提供することが大切です。

良質なうどんを作るには、良質な原料が必要です。うどんの主原料である小麦粉は、品質に差があるため、ベストな小麦粉を使用している会社を選ぶことが大切です。また、小麦粉以外の原材料や添加物なども、こだわりのある会社は品質に配慮していることが多いため、確認するようにしましょう。

良質なうどんを作るためには、製造工程にもこだわりが必要です。製造工程がしっかりと管理されている会社は品質にも自信があるため、製造工程を確認してみることをおすすめします。

良質なうどんは、味にもこだわっています。熟練の職人によって手打ちされたうどん、何度も試行錯誤を繰り返し開発された味、地域に根ざした味など、味に特徴を持った会社も多いです。自社の味に自信がある会社を選ぶことで、お客様に美味しいうどんを提供することができます。

愛媛県は、みかんの名産地として有名です。温暖な気候と美しい夕日、また海からの風がもたらされる瀬戸内海の環境がみかんの栽培に適しています。みかん狩りができる農園やみかん商品の販売所など、みかんにまつわる観光が盛んです。

道後温泉は、日本最古の温泉郷の一つであり、愛媛県の松山市にあります。古くから多くの文化人に愛され、小説『坊ちゃん』にも登場するなど、日本有数の歴史的な温泉地として有名です。現在は、歴史ある本館を中心に多くのホテルや温泉宿が立ち並んでいます。

四国八十八箇所霊場は、四国の四県を巡る88ヶ所の寺院を巡礼する霊場です。その中でも、愛媛県には「石手寺」「金泉寺」などの有名な霊場があります。また、スタンプラリーやお遍路ジョギングといったバリエーションもあり、全国から多くの人が訪れます。